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हम चश्मा क्यों दबाते हैं और चीयर्स कहते हैं?

चमकदार रोशनी की पृष्ठभूमि पर हाथों में शैंपेन के गिलास गुदगुदाते हुए।

2020 में बजने के लिए तैयार हो जाइए! आधी रात के समय, बहुत से लोग अपना चश्मा उठाएंगे और चीयर्स और नए साल के लिए टोस्ट कहेंगे। लेकिन हम ऐसा क्यों कहते हैं? और टोस्ट क्या है? ये परंपराएं कहां से आईं? चीयर्स को अन्य भाषाओं में क्या कहते हैं?

चीयर्स कहो!

चीयर्स की उत्पत्ति पुराने फ्रांसीसी शब्द . से हुई है पूछना जिसका मतलब चेहरा या सिर था। 18वीं शताब्दी तक, इसका मतलब खुशी था, और प्रोत्साहन व्यक्त करने के एक तरीके के रूप में इस्तेमाल किया गया था। आज, चीयर्स, हमारे आस-पास के लोगों के लिए अच्छे उत्साह और अच्छे स्वास्थ्य की कामना के साथ टोस्टिंग का एक प्रतीकात्मक और संक्षिप्त तरीका है - सौहार्द का एक अभ्यास।

कुछ के लिए, पेय से पहले दूसरों के साथ चश्मा झटकना लगभग दूसरी प्रकृति है। यह एक प्रथा है जो सदियों से चली आ रही है। हम इस अभ्यास में संलग्न होने के कुछ कारणों पर एक नज़र डालते हैं:



इंद्रियों को बढ़ाएं: दोस्तों के साथ पीते समय, कई इंद्रियाँ शामिल होती हैं: आप इसे देख सकते हैं, महसूस कर सकते हैं, इसका स्वाद ले सकते हैं और इसे सूंघ सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि टोस्ट के दौरान चश्मा क्लिंकिंग किया जाता था, क्योंकि ध्वनि पीने के अनुभव को पूरा करते हुए, सभी पांच इंद्रियों को खुश करने में मदद की। शराब पीना भी दोस्तों का मिलन है, इसलिए शारीरिक रूप से चश्मे को छूकर पीने वाले एक सांप्रदायिक उत्सव का हिस्सा बन जाते हैं।

बुराई से बचना: मध्यकालीन समय में, चश्मा झिलमिलाते थे और लोग किसी भी राक्षस या बुरी आत्माओं को दूर भगाने के लिए जोर-जोर से जयकारा लगाते थे। यह भी सोचा गया था कि आप कुछ को फर्श पर गिराने के लिए चश्मा झपकाएंगे, कुछ बुरी आत्माओं के लिए इस उम्मीद में छोड़ देंगे कि वे आपको अकेला छोड़ देंगे। एक जर्मन परंपरा मेज पर शराब के मग को पीटना और भूत या बुरी आत्माओं को डराने के लिए जोर से चिल्लाना है।

जहर से बचें : कुछ सिद्धांत प्रसारित हो रहे हैं कि टोस्टिंग जहर से बचने का एक तरीका था। उन दिनों में जब एक दुश्मन के पेय को जहर देकर उसकी हत्या करने का एक सुविधाजनक तरीका था, यह माना जाता था कि यदि चश्मा किनारे पर भर दिया जाता है और फिर जोर से चिपक जाता है, तो प्रत्येक गिलास से थोड़ी सी शराब दूसरे में गिर जाएगी। पेय मिलाना और फिर एक घूंट लेना एक इशारा था कि पेय अहानिकर थे।

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देवताओं के लिए: हालांकि चीयर्स शब्द का इस्तेमाल नहीं किया गया हो सकता है, कई प्राचीन सभ्यताओं में पीने के समारोहों या दावतों के दौरान अपने देवताओं का सम्मान करने का अपना तरीका था। माना जाता है कि टोस्टिंग बलिदानों से आती है जिसमें एक पवित्र तरल (रक्त या शराब) देवताओं को एक इच्छा, या स्वास्थ्य के लिए प्रार्थना के बदले में चढ़ाया जाता था। यह ग्रीक और रोमन परंपरा थी कि उत्सव के दौरान और आमतौर पर मृत्यु के बाद, मादक पेय सहित देवताओं को एक भेंट छोड़ दी जाती थी। ग्रीक पौराणिक कथाओं में, शराब के देवता, बैकुस को अक्सर टोस्ट किया जाता था। आज भी, हम अपने चश्मे को स्वर्ग की ओर ऊपर की ओर उठाते हैं जैसे कि देवताओं को जीवितों के स्वास्थ्य के लिए एक टोस्ट भेंट करते हैं।

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कहाँ टोस्ट से आते हैं?

शब्द टोस्ट , जैसा कि पीने से किसी के स्वास्थ्य के लिए होता है, आपके पेय में टोस्ट का एक टुकड़ा गिराने के शाब्दिक अभ्यास से आता है। 16वीं शताब्दी में, शराब में झुलसा हुआ या मसालेदार टोस्ट का एक टुकड़ा मिलाना आम बात थी। रोटी कुछ अम्लता को सोखने और खराब शराब में स्वाद में सुधार करने में मदद करेगी। एक बोनस के रूप में, यह बासी रोटी को नरम करने में भी मदद करेगा। शेक्सपियर ने टोस्ट शब्द का उल्लेख में किया है विंडसर की मीरा पत्नियाँ , जब फालस्टाफ एक चौथाई शराब के लिए कहता है और कहता है कि इसमें एक टोस्ट डाल दो।

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18वीं शताब्दी तक, टोस्ट शब्द का अर्थ था रोटी के वास्तविक तैरते टुकड़े के बजाय टोस्ट द्वारा सम्मानित व्यक्ति। इसलिए विशेष रूप से लोकप्रिय को शहर के टोस्ट के रूप में जाना जाता है।

मनुष्य पूरे इतिहास में चीयर्स-इंग, क्लिंकिंग ग्लास और टोस्टिंग करते रहे हैं। तो, इकट्ठा हो जाओ, एक टोस्ट उठाओ (गैर-मादक भी ठीक काम करता है) और खुशी, अच्छे स्वास्थ्य और आगे के लंबे जीवन के लिए जयकार करता है।

वे अन्य भाषाओं में चीयर्स कैसे कहते हैं?

यहाँ वे अन्य देशों में अच्छे स्वास्थ्य के लिए टोस्ट के बारे में क्या कहते हैं:

  • अफ्रीकी - स्वास्थ्य
  • स्कॉटिश, आयरिश गेलिक - स्वास्थ्य (उच्चारण स्लाव-चा)
  • स्पेनिश - स्वास्थ्य
  • जर्मन - बेवकूफ
  • दानिश - करेगा -(उच्चारण स्कोल)
  • डच - चियर्स (उच्चारण प्रोहस्ट)
  • फ्रेंच - स्वास्थ्य
  • जापानी - अभियान
  • पुर्तगाली - चियर्स

क्या आप अन्य भाषाओं में चीयर्स कहने के तरीके जानते हैं? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!