मुख्य >> भोजन और व्यंजन >> चेरिमोया क्या बिल्ली है?

चेरिमोया क्या बिल्ली है?

चेरिमोया - चीनी सेब

चेरिमोया, या चिरिमोया ( एनोना चेरिमोला) , दक्षिण अमेरिका में एंडीज पर्वत श्रृंखला का एक असामान्य फल है।

फल बड़े होते हैं - एक अंगूर के आकार के बारे में, अंडाकार आकार का, और हरा। इसकी पपड़ीदार त्वचा की बनावट इसे कुछ हद तक एक आटिचोक जैसा बनाती है। अंदर, मांस नरम, सफेद और मलाईदार होता है, जिसमें कई गहरे भूरे रंग के बीज होते हैं जिन्हें हटा दिया जाना चाहिए- कुचलने पर ये बीज जहरीले होते हैं।

चेरिमोयस का स्वाद कैसा होता है?

स्वादिष्टता ही, मार्क ट्वेन ने इसके मांस का नमूना लेने के बाद इस सुस्वादु फल के स्वाद का वर्णन किया। चेरीमोया बहुत मीठे होते हैं, जैसे कैंडी, और उष्णकटिबंधीय स्वाद, केले, अनानास, पपीता, आड़ू और स्ट्रॉबेरी की समानता के साथ। इस स्वाद संयोजन ने कुछ लोगों को इसकी तुलना बबलगम के स्वाद से करने के लिए प्रेरित किया है।



क्योंकि उन्हें खाने का एक लोकप्रिय तरीका उन्हें ठंडा करना और चम्मच से खाना है, चेरीमोया को आइसक्रीम फल या कस्टर्ड सेब के रूप में जाना जाता है। लेकिन उन्हें भ्रमित न करें चीनी सेब - एनोना स्क्वामोसा - वे बहुत समान हैं, लेकिन अलग-अलग फल हैं।

क्या चेरिमोयस स्वस्थ हैं?

चेरीमोया विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, जिनमें विटामिन सी और बी 6, थियामिन, राइबोफ्लेविन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और मैंगनीज शामिल हैं। इसके अलावा, एक एकल चेरीमोया में पांच ग्राम से अधिक प्रोटीन होता है, या औसत व्यक्ति के अनुशंसित दैनिक मूल्य का लगभग 10% होता है।

चाँद पर आदमी का चेहरा

व्यंजनों

इस विदेशी उष्णकटिबंधीय फल को जानने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं:

चेरिमोया - चीनी सेब

चेरिमोया फ्रूट सलाद

प्रिंट पकाने की विधि पिन पकाने की विधिअवधिसलाद खानाअमेरिकन

अवयव

  • दो चेरीमोयस
  • दो संतरे
  • दो सेब
  • दो avocados
  • एक कप अंगूर
  • 1/4 कप सादा दही
  • 1/4 कप मेयोनेज़

निर्देश

  • दिशा: छील, बीज, और एक इंच के क्यूब्स में चेरीमोया काट लें। छह क्यूब्स लें और उन्हें ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में चिकना होने तक प्यूरी करें। रद्द करना। सेब को वेजेज में काटें और कोर को हटा दें, फिर वेजेज को आधा काट लें। संतरे को छीलकर अलग कर लें। प्रत्येक वेज को आधा में काटें। एक बाउल में फलों को एक साथ मिला लें। एक अलग कटोरे में, सादा दही, मेयोनेज़ और चेरीमोया प्यूरी मिलाएं। फल के ऊपर दही का मिश्रण डालें और टॉस करें। एवोकाडो को छीलकर गड्ढे में डाल दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। ऊपर से एवोकाडो के साथ सलाद परोसें।
कीवर्डफ्रूट कॉकटेल, विंटर फ्रूट सलाद रेसिपी इस नुस्खे को आजमाया? हमें बताऐ यह कैसा था!

चेरिमोया लाइम शर्बत

प्रिंट पकाने की विधिअवधिसलाद खानाअमेरिकन

अवयव

  • 1 1/2 कप चेरीमोया (खुली, बीज वाली, और कटी हुई)
  • 1/2 कप ताजा नीबू का रस
  • 1/4 कप पानी
  • 1/8 कप चीनी

निर्देश

  • दिशा: सबसे पहले एक छोटे सॉस पैन में चीनी और पानी को मिलाकर एक साधारण सी चाशनी बनाएं। चीनी के पिघलने तक मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबाल लें। इसे ठंडा होने दें। डाइस्ड चेरिमोया को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, साधारण सिरप और नींबू के रस के साथ, और प्यूरी को चिकना होने तक रखें। अगर आपके पास आइसक्रीम मेकर है, तो इसमें मिश्रण को चम्मच से डालें और निर्माता के निर्देशों का पालन करें। यदि आपके पास आइसक्रीम मेकर नहीं है, तो मिश्रण को एक लंबे सीलिंग कंटेनर में रखें और इसे लगभग 90 मिनट के लिए फ्रीज करें। इसे निकालें और शर्बत को व्हिस्क से चलाएं। इसे फ्रीजर में लौटा दें और हर घंटे में एक बार लगभग चार घंटे तक हिलाएं। यह मिश्रण में हवा को शामिल करेगा, जिससे यह हल्का और मलाईदार हो जाएगा।
कीवर्डचेरीमोया फल, चेरीमोया स्वास्थ्य लाभ इस नुस्खे को आजमाया? हमें बताऐ यह कैसा था!

Cherimoya पाई

प्रिंट पकाने की विधिअवधिमिठाई खानाअमेरिकन

अवयव

  • अवयव:
  • 1 10 पाई क्रस्ट
  • दो कप चेरीमोया (खुली, बीज वाली, और कटी हुई)
  • 3 अंडे, अलग)
  • एक कप वाष्पीकृत दूध
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/2 छोटी चम्मच वनीला
  • 1/8 छोटी चम्मच नमक

निर्देश

  • दिशा: ओवन को 450º F पर प्रीहीट करें। पाई क्रस्ट को पांच मिनट तक बेक करें और एक तरफ रख दें। गर्मी को 375º F तक कम करें। ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, प्यूरी चेरीमोया को चिकना होने तक। अंडे की जर्दी, दूध, चीनी, वेनिला, और नमक को चेरिमोया में मिलाने तक फेंटें, फिर एक तरफ रख दें। नरम चोटियों के बनने तक अंडे की सफेदी को फेंटें, और पूरी तरह से शामिल होने तक चेरीमोया मिश्रण में मोड़ें। मिश्रण को पाई शेल में डालें और लगभग 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि चाकू से फिलिंग साफ न निकल जाए। परोसने से पहले फ्रिज में ठंडा करें।
कीवर्डचेरीमोया फल कहां से खरीदें, अंग्रेजी में चेरीमोया इस नुस्खे को आजमाया? हमें बताऐ यह कैसा था!