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शाकाहारी ब्लैक बीन और कॉर्नमील बर्गर

वेजी बर्गर निराशाजनक हो सकते हैं। लेकिन यह ब्लैक बीन बर्गर रेसिपी इतने स्वाद से भरी हुई है, नॉन-वेज भी इसे पसंद करेगी!

शाकाहारी ब्लैक बीन और कॉर्नमील बर्गर
प्रिंट पकाने की विधि पिन पकाने की विधिअवधिनाश्ता खानाअमेरिकनअवयव
- 2 15 औंस कैन ब्लैक बीन्स, धुला और सूखा हुआ
- 1/2 कप साबुत गेहूं या सभी प्रकार का आटा
- 1/4 कप पीला मकई का आटा
- 1/2 कप चटनी
- दो चम्मच जमीनी जीरा
- एक छोटी चम्मच लहसुन नमक हैमबर्गर रोल या खट्टी रोटी, बैगूएट्स, आदि, टोस्टेड टॉपिंग के लिए मसाले
निर्देश
- दिशा: बीन्स को फूड प्रोसेसर में रखें; काफी चिकनी होने तक प्रक्रिया करें। मैदा, कॉर्नमील, सालसा, जीरा और लहसुन नमक डालें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें। एक बड़ी प्लेट पर मिश्रण को छह गेंदों में चम्मच करें और खाना पकाने से कम से कम एक घंटे या चार घंटे पहले तक ठंडा करें। मध्यम आँच पर चारकोल ग्रिल या गैस ग्रिल या रिज्ड ग्रिल पैन गरम करें। ग्रिल या पैन को वनस्पति तेल से हल्का कोट करें। प्रत्येक गेंद को 4 इंच की पैटी में लगभग 1/2-इंच मोटी बनाएं। पैटीज़ को ग्रिल या पैन में रखें और ब्राउन होने तक पकाएँ और प्रति साइड 4 से 5 मिनट तक गरम करें। टोस्टेड रोल्स पर अपने मनपसंद मसालों के साथ परोसें।