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क्लासिक चिकन पॉट पाई: सबसे अच्छा आरामदेह भोजन!

शाकाहारी व्यंजन - पॉट पाई

शाकाहारी व्यंजन - पॉट पाई

क्लासिक चिकन पॉट पाई

प्रिंट पकाने की विधि पिन पकाने की विधिअवधिरात का खाना खानाअमेरिकन

अवयव

  • 3 कप कटा हुआ पका हुआ चिकन (रोटिसरी चिकन अच्छी तरह से काम करता है)
  • एक थैला जमे हुए मिश्रित सब्जियां-पैकेज के निर्देशों के अनुसार पूरी तरह से पकाए जाने से कुछ ही देर में पकाया जाता है।
  • 1/3 कप मक्खन
  • 1/3 कप प्याज, कटा हुआ
  • 1/3 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
  • 1/2 छोटी चम्मच नमक
  • 1/4 छोटी चम्मच काली मिर्च
  • 1 3/4 कप मुर्गा शोर्बा
  • 23 कप दूध
  • एक शकरकंद, छिलका, कटा हुआ और पकने तक स्टीम किया हुआ।
  • दो प्रीमेड पाई क्रस्ट्स

निर्देश

  • ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
  • एक पाई क्रस्ट को 9 इंच की पाई प्लेट के नीचे रखें।
  • एक बड़े कटोरे में, चिकन, पकी हुई सब्जियां और मौसम का स्वाद मिलाएं। रद्द करना।
  • मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, प्याज़ को मक्खन में नरम और पारभासी होने तक पकाएँ।
  • आटा, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। चिकन शोरबा और दूध में धीरे-धीरे हिलाएं।
  • मध्यम-धीमी आँच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ। आँच से हटाएँ, चिकन और सब्जियों के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • तैयार पाई शेल में मिश्रण डालें और ऊपर का क्रस्ट डालें।
  • किसी भी अतिरिक्त आटे को काटकर किनारों को सील कर दें। भाप को बाहर निकलने देने के लिए ऊपर से कई छोटे-छोटे छेद करें।
  • पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक और फिलिंग चुलबुली होने तक बेक करें।
  • परोसने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
कीवर्डचिकन पॉट पाई, क्लासिक चिकन पॉट पाई इस नुस्खे को आजमाया? हमें बताऐ यह कैसा था!

* आप उन्हें अलग-अलग रैमकिन्स, पाई-इन-ए-जार-आकार के जार, या किसी भी ओवन-सुरक्षित बेकर में भी बना सकते हैं-बेकिंग डिश में फिट करने के लिए बस पाई क्रस्ट काट लें।